孫軼調(diào)研學(xué)校食堂配送保障工作時強調(diào)

讓每名學(xué)生吃得安全吃得健康吃得滿意

　　1月25日，市委常委、縣委書記孫軼調(diào)研學(xué)校食堂配送保障工作。他強調(diào)，要堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)貫徹中央和省市部署要求，以促進學(xué)生健康成長為核心，不斷強化學(xué)校食堂配送保障，系統(tǒng)推進學(xué)校食堂運營管理各環(huán)節(jié)規(guī)范化建設(shè)，健全食品安全、廉政建設(shè)風(fēng)險防控體系，著力改善食堂膳食質(zhì)量、供餐服務(wù)，讓每一名學(xué)生吃得安全、吃得健康、吃得滿意?？h領(lǐng)導(dǎo)陳錫鋼、程煕參加。
　　縣中央廚房加工配送中心項目位于縣農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，一期總投資1億元，具備采購有優(yōu)勢、設(shè)備投入大、自動化和信息化程度高、食品安全有保障、營養(yǎng)搭配科學(xué)等特點。在項目現(xiàn)場，孫軼實地察看了配送基地流水線，認(rèn)真聽取相關(guān)情況介紹，詳細了解食材加工、檢測、搭配、暫存、運輸，以及食材采購和供應(yīng)來源、學(xué)校訂單生成、日均凈菜配送量等情況。孫軼指出，建設(shè)中央廚房加工配送中心項目，是一項民生工程，更是一項民心工程。要進一步提高服務(wù)保障能力，豐富食材的花色品種，完善監(jiān)管體系，嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)、營養(yǎng)關(guān)，切實為學(xué)生提供安全健康的新鮮食材，守衛(wèi)舌尖上的安全。
　　學(xué)校食堂管理、學(xué)生就餐等問題，一直牽動著孫軼的心。正值縣東元高中學(xué)生午餐就餐時間，孫軼來到學(xué)校食堂，與廣大學(xué)生、家長代表、校長老師一同就餐?！斑@位同學(xué)，現(xiàn)在讀高中幾年級？平時學(xué)習(xí)壓力大不大？今天的飯菜量可以嗎？可不可口？”“作為家長，你對學(xué)生每天的伙食情況清楚嗎？感覺飯菜貴不貴？”“學(xué)校是怎么來監(jiān)督飯菜衛(wèi)生質(zhì)量的？”……就餐中，孫軼與他們親切交談，詢問他們對學(xué)?；锸迟|(zhì)量、食堂管理等方面的評價，征求他們的意見建議。孫軼指出，辦好學(xué)校食堂，事關(guān)學(xué)生健康成長，事關(guān)群眾切身利益，事關(guān)教育發(fā)展大計。要切實提高站位，站穩(wěn)人民立場，扎實推進學(xué)校食堂治理改革，健全學(xué)校食堂長效管理機制，推行食材統(tǒng)一采購配送，科學(xué)制定安全營養(yǎng)菜單，嚴(yán)格食材驗收管理，強化供餐質(zhì)量安全，完善監(jiān)管評價機制，打造學(xué)生滿意、家長放心的學(xué)校食堂。